Global Cheese Market 予測期間によってus$173億になります

チーズはミルク由来の栄養価が高く美味しい食品であり、現在約2000種類の食感、味、香りの多種多様で世界的に入手可能です。 食感と味の違いは、チーズの調製時に使用される原材料、例えば動物の生産タイプと牛乳の品種、放牧と気候条件などによって決まります。 チーズはミルクより長い保存性とそれを携帯用にさせるミルクの容積の十分程度吸収する。 世界のチーズ市場は173年までに2025億米ドルになると予想されています。

 

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チーズの種類

チーズは、プロセスチーズ(スプレッダブルプロセスチーズ、その他のプロセスチーズ)、Unプロセスチーズ(ハードチーズ、ソフトUnプロセスチーズ)など様々な種類があります製品のいくつかは、パルメザン、チェダー、モッツァレラチーズ、フェタ、ロックフォールなどの製品です。

 

チーズ会社

大規模にチーズを生産する食品会社の中には、Savencia Fromage&Dairy、Kraft Heinz Company、Arla Foods、Bel Group、FrieslandCampinaなどがあります。 Renubの研究分析によると,

 

チーズの利点

それはタンパク質、必須ミネラル、脂肪、カルシウム、および他の栄養素が高いです。 さらに、より強い歯と骨、より健康な心臓(少量で消費される場合)、osteoporosisしょう症予防などの特定の健康上の利点を提供します。 また、チェダー、パルメザン、ロックフォールなどのいくつかのチーズタイプは、牛乳アレルギーのある人々が安全に食べることができ、ラクトース不耐性。

 

現在、グローバルチーズ市場は、開発途上国における高速サービスレストラン(QSRs)の数の増加と、先進国に既に設立されたQSR店舗によって推進されています。 さらに、チーズ製品の貯蔵寿命が長くなり、可処分所得が高くなり、タンパク質が豊富な食品の需要が高まることは、市場の成長を促進します。 しかし、成人の肥満と健康意識の高まり、プロセスチーズの有害な添加物と成分、およびチーズ製品の生鮮性は、チーズ業界の予測期間中の市場成長を妨げ その上、成長する低脂肪のチーズ市場およびプロダクトの味及び質の提供の新しい商機を高める多数の開発。

 

チーズは、ビタミンA、ビタミンB12、カルシウム、亜鉛、タンパク質、健康な脂肪、リンの主要な供給源であるため、独特の味と健康特性で知られています。 チーズの消費に加えて、より強い骨、歯に役立ち、骨粗鬆症を予防し、心臓に健康であり、(適度な量で消費される場合)低血圧を維持するのに有用である。 チーズはまた腸の細菌を後押しするために有用である;オメガ3の脂肪酸の存在はそれに健康食品をする。 チーズを作るには、カゼインなどのタンパク質を含む凝固、ホエイ、発酵、熟成など、さまざまなステップが関与しています。 さまざまな種類のチーズを生産する。

 

中国やインドのような国は、巨大な人口のためにはるかに大きな市場です。 都市化、可処分所得の増加、消費者の購買力の向上、チーズのような製品を購入する動機づけなどにより、チーズの需要も増加しています。 それはまた、世界中の巨大な人口が続き、チーズを消費することの利点を広めるケトーシス食事の基本的な成分でもあります。 組織化された小売部門の成長に伴い、チーズの市場も増加する態勢を整えています。

 

COVID-19が世界のチーズ市場に与える影響

政府は世界を通じてロックダウンを課しており、ほとんどの国の経済は、このパンデミックのために影響を受けている、人々は彼らの家から外に来るこ 非必須製品の供給は、パーソナルケア、食品や飲料、食料品のみがオフラインとオンラインの方法を介してもたらすことができる禁止されています。 レストラン、ホテル、食品店が閉鎖されているため、この流行のためにチーズの需要も影響を受けています。 ドミノ-ピザやマクドナルドなどのファーストフードチェーン店では、ピザやハンバーガーなどの食品にチーズを使用しているほか、メキシコ料理、サンドイッチ、サラダなどに加えて、スープ、ソース、ペストリーなどにも加えることができ、世界中の消費者に好まれている。 チーズはまた、軽食や前菜として使用することができます。 しかし、家庭でのチーズの需要は、人々が自宅に滞在していると新しいrecopiesをしようとしているように増加しています。

 

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市場サマリー:

国別:このレポートでは、米国、英国、カナダ、フランス、日本、ドイツ、中国、イタリア、インド、スペイン、およびその他の世界のチーズ市場をカバーしています。 Renubリサーチ分析によると、米国は市場シェアのかなりの量を保持しています。

タイプ別:チーズ市場はまた、タイプに基づいて分類されている:非プロセスチーズ(ハードチーズ、ソフト非プロセスチーズ)、プロセスチーズ(スプレッダブルプロセスチーズ、その他のプロセ

製品別:チェダー、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、フェタ、ロックフォール、およびその他:チーズの次のタイプ、製品は、この研究報告書でカバーされています。 チェダーは、最大の市場シェアを持つチーズ市場を世界的にリードしています。

チャネル流の流通チャネルは、これらの研究報告:Hypermarket、スーパー、食品の専門店、コンビニエンスストア、その他。 食品専門店は、チーズの需要が膨大であり、売上高が急速に増加しているため、大きな市場シェアを持つことになります。

会社別:Arla Foods、Kraft Heinz Company、Bel Group、Savencia Fromage&Dairy、FrieslandCampinaの概要、取り組み&最近の開発と販売分析も研究報告書に記載されています。

 

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